Artichaut Feuille 250 gr

Cynara scolymus

Propriétés et utilisations:

C'est une plante médicinale réputée. Bonne pour le foie, elle protège des infections en éliminant les toxines.

Effets sur l'organisme:

Dans certains pays, le jus de ses feuilles mélangé à du vin est employé comme tonique pour le foie. L'artichaut a la réputation de régulariser le taux de sucre dans le sang. À ce titre, il est indiqué dans le traitement précoce du diabète. Il a aussi des propriétés diurétiques et antirhumatismales.

C'est une plante qui pousse dans les sols riches et sous des climats chauds et tempérés. On l'utilise depuis l'Antiquité. Les grecs et les romains lui attachaient une grande valeur. On en broyait les feuilles pour en faire une pâte appliquée sur les aisselles et sur toutes parties du corps pour dissiper les mauvaises odeurs.

L'artichaut révèle son efficacité dans le traitement des affections biliaires, des nausées, les indigestions et les ballonnements. En plus, il abaisse le taux de cholestérol.

Constituants principaux: Acides phénoliques, acides, alcools, flavonoïdes, inuline, sels de potassium et de magnésium.