Fiche descriptive

Cumin

Cuminum cyminum

Nom anglais : Cumin

Propriétés et usages traditionnels

Le cumin est traditionnellement associé à la digestion. On lui prêtait des vertus apaisantes, utilisées après les repas pour accompagner les gaz et les ballonnements.

Parties utilisées

Graines (semences)

Mode de préparation

Infusion : 1 à 2 c. à thé de graines légèrement concassées par tasse d'eau chaude, infuser 10 minutes, couvert.

Posologie traditionnelle

1 à 2 tasses par jour, après les repas.

Mises en garde, contre-indications et interactions

Peu d'effets indésirables rapportés aux doses traditionnelles habituelles. Cesser en cas de réaction indésirable. Consultez un professionnel de la santé en cas de doute, de grossesse, d'allaitement, de maladie chronique ou de prise de médicaments.

Grossesse et allaitement : Voir les mises en garde ci-dessus.

Références

Sources : littérature traditionnelle en herboristerie moyen-orientale et indienne; usage culinaire et digestif documenté.

Produit vendu en vrac à titre d'ingrédient. Les renseignements fournis sont d'ordre général et éducatif; ils ne constituent pas un avis médical ni une recommandation de traitement. Certaines plantes présentent des contre-indications ou des interactions médicamenteuses. Consultez un professionnel de la santé avant usage, particulièrement en cas de grossesse, d'allaitement, de problème de santé ou de prise de médicaments.