Fiche descriptive

Sureau noir

Sambucus nigra

Nom anglais : Elderberry

Propriétés et usages traditionnels

Le sureau noir est immunostimulant, antiviral et sudorifique. Il est utilisé pour prévenir ou soulager les symptômes du rhume et de la grippe.

Parties utilisées

Fleurs séchées (les baies mûres, aussi utilisées traditionnellement en sirop, sont vendues séparément)

Mode de préparation

Infusion : 1 à 2 c. à thé de fleurs séchées par tasse d'eau chaude, infuser 10 minutes, couvert.

Posologie traditionnelle

2 à 3 tasses par jour, dès les premiers symptômes.

Mises en garde, contre-indications et interactions

Les baies crues et les autres parties de la plante (feuilles, écorce, graines) sont toxiques et ne doivent jamais être consommées crues; seules les fleurs séchées en infusion et les baies mûres bien cuites sont utilisées traditionnellement.

Grossesse et allaitement : Généralement considérée sécuritaire en infusion de fleurs; consulter un professionnel de la santé pour un usage régulier pendant la grossesse ou l'allaitement.

Références

Sources : monographie EMA/HMPC sur Sambucus nigra; littérature traditionnelle européenne en herboristerie.

Produit vendu en vrac à titre d'ingrédient. Les renseignements fournis sont d'ordre général et éducatif; ils ne constituent pas un avis médical ni une recommandation de traitement. Certaines plantes présentent des contre-indications ou des interactions médicamenteuses. Consultez un professionnel de la santé avant usage, particulièrement en cas de grossesse, d'allaitement, de problème de santé ou de prise de médicaments.